關於牛奶

“牛奶含鈣多，有益身體健康”的常識只是假象。牛奶蛋白（酪蛋白）給胃腸道帶來沉重負擔，在消化道中加工不順暢，產生各種毒素，污染血液。酪蛋白顆粒很小，所以當腸功能較弱時，它會穿過腸壁進入血液。攝入這種不需要的外來蛋白質會增強過敏。
此外，由於牛奶中含有大量的磷，骨骼中的鈣會溶解並與之前體內相同量的鈣結合，變成磷酸鈣並排出體外。換句話說，你喝的牛奶越多，你體內的鈣就越少，你的骨骼就越脆弱。人們認為，美國骨質疏鬆症的主導地位是由於攝入過多的牛奶，但美國人似乎很難再糾正他們的飲食習慣了。此外，如果你喝太多牛奶，鈣會被剝奪，你很容易蛀牙。

大量研究表明，使用骨量測量設備檢查時，喝更多牛奶的人骨量較少。除了骨骼問題，您更有可能對哮喘、鼻塞、特應性皮炎和潰瘍性結腸炎過敏。據說對智力發育有害，如智力障礙、言語遲緩、缺乏動力、因缺鈣而煩躁不安。它還使您更容易患癌症。

就鈣的含量而言，蔬菜和海藻中的鈣含量比牛奶中的多。羊栖菜（牛奶量的14倍）裙帶菜（7倍）、芝麻（10倍）、白蘿蔔幹（5倍）、蘿蔔葉（2.5倍）、小魚和沙丁魚乾（22倍）等。你可以用傳統的成分覆蓋它。然後，我們要思考牛奶傳播的原因，以及它對健康有益的謊言的傳播。

原因在於，號稱是美國人消費的第二大食品集團的龐大的牛奶和奶製品行業，在日本的政治壓力和宣傳上投入了大量資金。據說，美國政府明知牛奶的危害，卻將目光投向了乳業利用名人的大舉，實際上隱瞞了事實。在日本也是如此。據說近 30% 的電視廣告是糖果製造商、牛奶製造商和乳製品製造商。因此，有一種不言而喻的理解，即媒體沒有報導牛奶的危害。與此牛奶特許權相關的產品是《母子手冊》和《學校午餐特許權》。在 1945-27 年佔領期間，營養師能夠在保健中心工作的條件是成為乳製品行業的全職營養師。 1948年，一位乳品製造商被要求製作“母子筆記本”，並明確寫著“牛奶（奶粉）應該喝”，封麵包含森永乳業、Megmilk雪牌、和明治乳業。你可以看到政府和乳製品行業是如何联合起來推廣牛奶的。

<更多節選保護兒童>