เกี่ยวกับนม

สามัญสำนึกที่ว่า "นมมีแคลเซียมมากและดีต่อสุขภาพของคุณ" เป็นเพียงภาพลวงตา โปรตีนจากนม (เคซีน) สร้างภาระหนักให้กับทางเดินอาหาร และไม่ได้รับการประมวลผลอย่างราบรื่นในทางเดินอาหาร ทำให้เกิดสารพิษต่างๆ และทำให้เลือดเป็นพิษ เคซีนมีอนุภาคขนาดเล็ก ดังนั้นเมื่อการทำงานของลำไส้อ่อนแอ มันจะผ่านเข้าไปในผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือด การกินโปรตีนจากต่างประเทศที่ไม่ต้องการนี้จะช่วยเพิ่มการแพ้
นอกจากนี้ เนื่องจากนมมีฟอสฟอรัสจำนวนมาก แคลเซียมในกระดูกจึงละลายและรวมกับแคลเซียมในปริมาณที่เท่ากันในร่างกายจนกลายเป็นแคลเซียมฟอสเฟตและขับออกนอกร่างกาย กล่าวอีกนัยหนึ่ง ยิ่งคุณดื่มนมมากเท่าไร แคลเซียมในร่างกายก็จะยิ่งน้อยลงและกระดูกของคุณก็จะอ่อนแอลงเท่านั้น เป็นที่เชื่อกันว่าโรคกระดูกพรุนที่ครอบงำในสหรัฐอเมริกานั้นเกิดจากการดื่มนมมากเกินไป แต่ดูเหมือนยากสำหรับชาวอเมริกันที่จะแก้ไขนิสัยการกินอีกต่อไป นอกจากนี้ หากคุณดื่มนมมากเกินไป แคลเซียมก็จะขาดและจะฟันผุได้ง่าย

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มนมมากขึ้นจะมีมวลกระดูกน้อยลงเมื่อตรวจด้วยเครื่องวัดมวลกระดูก นอกจากปัญหาเรื่องกระดูกแล้ว คุณมีแนวโน้มที่จะแพ้โรคหอบหืด อาการคัดจมูก โรคผิวหนังภูมิแพ้ และอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล กล่าวกันว่าเป็นอันตรายต่อการพัฒนาจิตใจ เช่น ความบกพร่องทางสติปัญญา การพูดช้า ขาดแรงจูงใจ และความกระสับกระส่ายเนื่องจากขาดแคลเซียม ยังทำให้คุณมีโอกาสเป็นมะเร็งมากขึ้น

ในแง่ของปริมาณแคลเซียมนั้นมีอยู่ในผักและสาหร่ายมากกว่าในนม ฮิจิกิ (ปริมาณนม 14 เท่า) สาหร่ายวากาเมะ (7 เท่า) เมล็ดงา (10 เท่า) หัวไชเท้าแห้ง (5 เท่า) หัวไชเท้า (2.5 เท่า) ปลาเล็กปลาซาร์ดีนแห้ง (22 เท่า) เป็นต้น คุณสามารถปิดด้วยส่วนผสมดั้งเดิม จากนั้นเราต้องนึกถึงสาเหตุของการแพร่กระจายของนมและการแพร่กระจายของความเท็จว่าเป็นผลดีต่อสุขภาพ

เหตุผลก็คืออุตสาหกรรมนมและนมขนาดใหญ่ ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นกลุ่มอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับสองที่ชาวอเมริกันบริโภค ได้ทุ่มเงินจำนวนมากให้กับแรงกดดันทางการเมืองและการส่งเสริมญี่ปุ่น ว่ากันว่ารัฐบาลสหรัฐฯ ที่รู้ดีถึงอันตรายของนม ได้หันความสนใจไปที่การรณรงค์ครั้งใหญ่ในอุตสาหกรรมนมโดยใช้คนดังและปกปิดข้อเท็จจริง เช่นเดียวกับในญี่ปุ่น กล่าวกันว่าโฆษณาทางทีวีเกือบ 30% เป็นผู้ผลิตขนม ผู้ผลิตนม และผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นม ดังนั้นจึงมีความเข้าใจที่ไม่ได้พูดออกมาว่าสื่อไม่ได้กล่าวถึงอันตรายของนม สิ่งที่ผลิตขึ้นจากสัมปทานนมนี้คือ "คู่มือแม่และเด็ก" และ "สัมปทานอาหารกลางวันของโรงเรียน" ในช่วงอาชีพ 2488-27 เงื่อนไขสำหรับนักโภชนาการที่จะสามารถทำงานในศูนย์สุขภาพได้คือการเป็นนักโภชนาการเต็มเวลาในอุตสาหกรรมนม ในปี ค.ศ. 1948 ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมได้รับการร้องขอให้ทำ "สมุดโน้ตสำหรับแม่และเด็ก" และระบุชัดเจนว่า "ควรดื่มนม (นมผง)" และหน้าปกมีโฆษณาเช่น Morinaga Milk Industry, Megmilk Snow Brand และโรงนมเมจิ น. จะเห็นได้ว่ารัฐบาลและอุตสาหกรรมนมมารวมตัวกันเพื่อส่งเสริมนมได้อย่างไร

<ข้อความที่ตัดตอนมาเพิ่มเติมเพื่อปกป้องเด็ก>